Gino ja Fred: Emission Impossible – julkaisupäivä, jaksooppaan traileri ja kaikki mitä tiedämme
Ystävänsä Gordon Ramsayn kanssa italialainen kokki Gino D’Acampo ja ranskalainen maitre d’hotel Fred Sirieix ovat lentäneet muutaman lentomailin tv-matkoillaan Eurooppaan, Afrikkaan ja Amerikkaan.
Mutta heidän uusi kaksiosainen matkakertomus, Gino ja Fred: Emission Impossible , vie heidät Itävaltaan ja Kroatiaan ja näkee pariskunnan yrittävän olla mahdollisimman ympäristöystävällisiä, syömässä vegaaniruokaa, käyttämällä vihreää liikennettä ja oppivan lihantuotannon ja ilmastonmuutoksen vaikutuksista.
Tässä on kaikki, mistä tiedämme Gino ja Fred: Emission Impossible...
Gino and Fred: Emission Impossible julkaisupäivä
Gino ja Fred: Emission Impossible on kaksi jaksoa, ensimmäinen esitetään ITV1:llä maanantaina 16. joulukuuta klo 21 ja toinen tiistaina 17. joulukuuta myös klo 21.
Gino ja Fred: Emission Impossible -jaksoopas
Episodi yksi
Ystävät aloittavat matkansa Zillertalin Alpeilta Länsi-Itävallassa, kauniiden mutta traagisesti sulavien jäätiköiden ympäröimänä. Vaikka itävaltalainen naudanliha on yksi maailman kestävimmistä, yksi suurimmista ilmastonmuutoksen tekijöistä on lihan tuotanto. Sulavan jäätikön varjossa he maistelevat kasvisgulassia, ja Gino julistaa itsensä käännynnäiseksi ja lupaa aloittaa 'lihattomat maanantait' ravintoloissaan.
Soututtuaan Hinterlux-jäätikön läpi (yli neljä kilometriä leveä ja lähes kolme kertaa Monacon kokoinen) he kokeilevat oluen tarjoilua ja Schuplatteria, perinteistä kansantanssia, The Tiroler Abendessa Innsbrukissa. Pääkaupunki Wieniin heidän pyrkimys löytää vaihtoehtoista ruokaa kulkee 3D-tulostimen kautta ja päättyy innovatiivisiin kulinaarisiin vaihtoehtoihin etanatilalla.
Episodi kaksi
Kroatiaan toista jaksoa varten matkalla Gino ja Fred ovat järkyttyneitä 'ylimatkailusta' lomakohteessa ja Unescon maailmanperintökohteessa Dubrovnikissa. Kun kadut ovat täynnä, yhtä asukasta kohden on arviolta 36 turistia. Muuttaessaan päävanhastakaupungista Gruzin satamaan he lähtevät vihreälle safarille, jossa Fred hyppää kehäkukkailla siivoustehtävään.
Jatkaessaan matkaansa 'tunnollisina matkailijoina' he suuntaavat ulos kaupungista Mali Stoniin, lahdelle, jossa on maailmankuuluja äyriäisiä, vesipalloa ja laguunissa säilytettyä viiniä. Toivuttuaan vesipallotoiveistaan, joita joukko paikallisia asiantuntevia asukkaita petti, he lähtevät testaamaan Kroatian vastausta kestävään matkailuun – Agroturismia – sekä aasinmaitoa. Lopulta Gino ja Fred ylittävät Adrianmeren laskeutuen Gubavačille off-grid-seikkailuun, mutta selviytyvätkö pariskunta ilman ylellisyyksiä ja toistensa seuraa?
Gino ja Fred: Emission Impossible -haastattelu
Miten kuvailisit Päästöt mahdotonta?
Fred : 'Olemme vain minä ja Gino, rakastamme matkustamista ja päätimme mennä Itävaltaan ja Kroatiaan. Halusimme näin tutkia mahdollisuutta matkustaa mahdollisimman vihreänä. Aioimme matkustaa niin kestävästi kuin mahdollista tutkimalla Kysymys kestävästä kehityksestä ja siitä, miten ilmaston lämpeneminen vaikuttaa planeettaan ja miten se tulee vaikuttamaan tapaamme matkustaa ja syömään emme vain matkustamme näiden kahden maan ympäri.'
Miksi valitsit nämä kaksi paikkaa?
Fred : 'Valitsimme ne, koska Itävalta on tietysti vuoristoinen maa Alpeilla. Ja Kroatia, koska se on ilmeisesti hyvin rannikkomaa, joten tarkastella ilmastonmuutoksen vaikutuksia vuoristossa ja meren lähellä.'
Gino : 'Luulen, että ideana oli meidän todella ymmärtää, onko vaikeaa olla ympäristöystävällinen? Vai onko se jotain helppoa, jonka voimme kaikki tehdä? Luulen, että se oli tärkeintä, koska aina kun kuulee ympäristöystävällisyydestä, kaikki ajattelevat , 'Voi ei, minun täytyy kävellä kaikkialle, pyöräillä kaikkialla.' Halusimme myös nähdä, millainen infrastruktuuri meillä on tällä hetkellä käytössä ollaksemme mahdollisimman vihreitä. Tästä syystä lähdimme Itävaltaan. Heidän infrastruktuurinsa kaupungissa, sähköpyörät ja sähköautot, kaikki, se on uskomatonta, ja meidän pitäisi oppia. Tästä syystä menimme sinne – menimme Kroatiaan ja Itävaltaan poimimaan vinkkejä, jotta voimme tuoda ne tänne Isoon-Britanniaan ja sanoa: 'Katsokaa, kokeilimme tätä ja se todella toimii.'
Mitä pidit Kroatiasta ja Itävallasta?
Fred : 'Pidimme siitä todella.'
Gino : 'En ollut koskaan käynyt kummassakaan. Minusta molemmat ovat erittäin viehättäviä paikkoja, erittäin hyvin järjestetty. Itävalta on super, super järjestetty. Kaikki on erittäin mukavaa. Kroatia on enemmän kuin italialainen loma, koska sinulla on aurinko, sinulla on meri, ja he ovat rennompia, vaikka he syyttävät italialaisia kaikesta roskista, jotka huutavat heidän rannoilleen.'
Fred : 'Kaikki muovi, joka heitetään mereen - virtaukset vievät tämän muovin Kroatian rannikolle. Kroatiassa tapasimme tämän naisen, joka teki tätä vihreää safaria, menet veneeseen ja periaatteessa hän vie sinut saari ja hän näyttää sinulle katastrofin.'
Oletko tehnyt muutoksia kotona ollaksesi ympäristöystävällisempi?
Gino : 'Kyllä, tein. No, ensinnäkin, haluan aloittaa sanomalla, että vaikka monet ihmiset uskovat, että en ole ympäristöystävällinen kaveri, minulla on Italiassa talo, jossa olemme 90-prosenttisesti ympäristöystävällisiä. Tuotan oma sähkö, minulla on oma vesi.'
Fred : 'No, minä ajelen sähköautolla kotona, tein vaihdon neljä vuotta sitten. Sinun täytyy tuottaa auto, sinun täytyy ladata se joka tapauksessa, joten en ole varma, tekeekö se jotain, mutta mielestäni se on ympäristön ja päästöjen edistäminen En osta esimerkiksi hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat muovipakkauksessa, ja kierrätän niin paljon kuin pystyn ihmetellä missä Mihin ne menevät, jos erotan ne oikeaan roskakoriin, mutta se polttaa ne?
Oliko kuvaamisen aikana hauskoja hetkiä?
Fred : 'Mikä oli erittäin hauskaa, Gino ei nukkunut hyvin yhtenä päivänä ja hän oli hyvin järkyttynyt, hän oli erittäin huonolla tuulella. Tiedän Ginon, jos hän on huonolla tuulella, sanon vain: 'Gino on huonolla tuulella Jätä hänet rauhaan. Hän ei nukkunut kovin hyvin. Hän oli huonolla tuulella. Sitten meidän piti ylittää lautalla mennäksemme tälle saarelle, ja minä menin vessaan juuri ennen kuin lautan oli määrä tulla laiturille. Joten olin myöhässä ja sitten Gino oli autossa ihmiset piippasivat, koska auto ei voinut liikkua, minulla oli avaimet!'
Gino : 'Ai niin. Hän meni wc:hen ja jätti minut sinne, ei avaimia tai mitään. Olen katolla menossa, 'Se ei ole minun vikani'.'
Fred : 'Hän oli raivoissaan. Hän nousi auton päälle huutaen: 'Fred, Fred, Fred.' Sen jälkeen hän tunsi olonsa paremmaksi. Hänen täytyi vain vapauttaa jännitys ja turhautuminen sisällään, ja sitten hän oli parempi.'
Sinun piti pelata vesipalloa pelaajien kanssa Kroatiassa, millaista se oli, varsinkin sinulle Ginolle, kun sinut oli kiinni?
Gino : 'Jopa Mr. Supermanille täällä, se oli niin vaikeaa. Aallot olivat voimakkaita.'
Fred : 'Nämä kaverit ovat ammattilaisia. Jopa 70-vuotias mies on pelannut koko ikänsä. Sitä he tekevät. Se on kansallisurheilu. Se on kuin pelaisit jalkapalloa Ronaldon tai Zidanen kanssa. Et voi voittaa!
Itävallassa tarkastellaan vaihtoehtoisia ruokia, kuten 3D-tulostettua lohta. Luuletko, että olemme menossa sinne, jos emme muuta tapojamme?
Fred : '3D-painetun lohen syömiseen minun oli vaikea laskea. Nyt voisimme tietysti käyttää hyönteisiä, joiden hiilijalanjälki on mitätön naudanlihaan verrattuna. Sinne pääsemiseksi on haastattava kulttuurisi ja missä olet kotoisin ja mitä pidät hyväksyttävänä. Jos menet esimerkiksi Thaimaahan, siellä on vain hyönteisiä ja niitä on syöty sukupolvien ajan Väestö kasvaa kaikkialla maailmassa, ja sinun täytyy ruokkia kaikkia planeetalla, silloin meidän on tehtävä valintoja, jotka pakottavat meidät muurin ja siellä ei ole minne mennä, meidän on silloin muututtava.'
Olette molemmat kotoisin vieraanvaraisuuden maailmasta. Millainen olisitte, jos työskentelette yhdessä siinä ympäristössä?
Gino : 'Hän olisi ulkona ja minä sisällä? Hän on kipeä ravintolassa!'
Fred : 'Olemme tasoissa! Uskon, että ravintola toimisi hyvin, minulla ei ole epäilystäkään siitä.'
Gino : 'Luulen, että baari kärsisi minun ja hänen kanssaan ravintolassa. Joku alkaa sanoa: 'Kuka juo kaiken tämän samppanjan? Kuka juo kaiken tämän Proseccon ja oluen?' Ei. Minusta se olisi hienoa, että haluat tehdä tiettyjä asioita tietyllä tavalla, mikä on hienoa ravintoloissa.
Gino ja Fred: Emission Impossible -traileri
Traileri antaa sinulle katsauksen joihinkin kauniisiin kohteisiin, joissa Gino ja Fred vierailevat, sekä heidän röyhkeään viehätysvoimaansa, kun he lähtevät yhteiseen seikkailuun...
Gino ja Fred: Emission Impossible – YouTube
